二十一世紀(jì)初,北京廣東等發(fā)達(dá)地區(qū)同時上馬了一批溫泉度假區(qū)。當(dāng)時適應(yīng)了市場的需求,效益非??捎^。由于市場跟風(fēng),出現(xiàn)了許多相同的項(xiàng)目。由于老溫泉度假區(qū)的市場環(huán)境發(fā)生變化,服務(wù)理念比較老舊,設(shè)施設(shè)備老化,這些度假區(qū)的產(chǎn)值和利潤連年下降,(有些已經(jīng)被市場淘汰)到了急需改造升級的時候。
在這些度假區(qū)的改造升級過程中,有許多先天不足的難題,特提供一些改造升級的想法,為設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)提供一些思路。
一、溫泉區(qū)改造的方向以前設(shè)計(jì)的溫泉區(qū)講究雅,注意私密性,所以石頭植物型的溫泉比較多,現(xiàn)在去泡這些溫泉普遍感覺乏味,泡溫泉時間超不過半個小時。這種溫泉設(shè)計(jì)與當(dāng)時的公款消費(fèi),接待商務(wù)人士有一定關(guān)系,這樣的溫泉卻非常適合老年人,安靜而閑適?,F(xiàn)在溫泉卻需要面對家庭出游,親子互動,教育互動,一家老少都有玩的。因此溫泉要有戲水、舞臺、小吃、電視、汗蒸等附屬內(nèi)容,成為一個綜合體才能留住客人。
1、溫泉改造,分區(qū)及功能定位成為考慮的第一要素,功能要求領(lǐng)先于環(huán)境景觀。
2、溫泉品種多樣化是顧客吸引力之一。既有池型、水質(zhì)要求,也有配套多樣化的要求。
3、溫泉的私密性需要開放,隨著社會進(jìn)步,開放性和包容性的增強(qiáng),私密性要求下降。
二、流線設(shè)計(jì)的改良傳統(tǒng)流線設(shè)計(jì)基本是領(lǐng)牌—換衣—淋浴—溫泉—餐飲— ** —住宿。這種流線針對當(dāng)年的客戶是可以的,因?yàn)楫?dāng)時人們對溫泉的要求不高,二次消費(fèi)是公款消費(fèi)為準(zhǔn),所以說流線直接單一。
現(xiàn)代流線的設(shè)計(jì)千差萬別。像以大江戶為代表的溫泉綜合體開始了消費(fèi)流線創(chuàng)新,溫泉消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入了老百姓的日常生活,它已經(jīng)成為一個休閑綜合載體,是一個社交度假娛樂的平臺。包含的內(nèi)容不僅有溫泉、餐飲、住宿,還應(yīng)融入購物、養(yǎng)生美容、聚會、汗蒸等新生事物。比如現(xiàn)在汗蒸、戲水的發(fā)展,正悄然改變著溫泉度假去的定位。
三、客戶餐飲設(shè)計(jì)的變化在溫泉酒店里的傳統(tǒng)客戶設(shè)計(jì),基本上是參照了商務(wù)酒店的風(fēng)格和功能。客房面積會稍微偏大點(diǎn),色彩以柔和為主?,F(xiàn)在住店客戶對商務(wù)酒店那一套已經(jīng)審美疲勞了,更喜歡的是個性鮮明,主題突出的客房設(shè)計(jì)。
1、 智能化的進(jìn)行與交流,方便與舒適性就成了流行的直流方向。
2、 主體化突出,成立客房的個性追求。
3、 家庭房、兒童房等越來越突出。
4、 對衛(wèi)生、舒適性的要求越來越嚴(yán)格。便于打理和舒適成了必要因素。
溫泉度假酒店的餐飲原來比較簡單,自助餐和全日制餐廳就能解決?,F(xiàn)在客戶對咖啡屋、茶樓、特色餐飲越來越高,溫泉區(qū)的特色餐飲、兒童餐飲、生態(tài)餐廳、主題餐廳都成為溫泉酒店的招牌,個性化成為溫泉酒店IP策略的一個基本要素。
四、營銷模式的創(chuàng)新傳統(tǒng)溫泉酒店開業(yè),廣播電視報(bào)紙轟炸一個月,提高知名度。水平高點(diǎn)的營銷經(jīng)理也會來個事件營銷、故事營銷等?,F(xiàn)在大家看報(bào)紙、聽電話、看電視的機(jī)率越來越少,網(wǎng)絡(luò)成了現(xiàn)代人生活的一部分,因此營銷手段也有了革命性的變化。
1、 OTA的推廣方式,通過積分加強(qiáng)了服務(wù)品質(zhì)的管理,靠打分維持排名靠前。這里面學(xué)問非常多,價(jià)格體系也可以隨時調(diào)整,成為了客源的主要流入方式。
2、 微信公眾號的推廣,會員和微信公眾號捆綁。一個好的酒店群都應(yīng)該有幾萬個粉絲,成為溫泉度假區(qū)的回頭客和固定客源。
3、 網(wǎng)站的推廣,通過縫隙推廣穿插入廣告模式,提升酒店的推廣模式。
4、 電子媒體的交換平臺,互相植入廣告,提升知名度。
因此營銷模式在大變革的年代,更要目行千里,緊跟時代的步伐。
五、改造成果的控制
老酒店都有非常好的后勤、建筑、內(nèi)裝、機(jī)電系統(tǒng)。改造也是解決一些管理不善有隱患的部分,盡量保留原有的裝修,多改造軟裝輕裝項(xiàng)目。改造項(xiàng)目,考驗(yàn)的是設(shè)計(jì)師的水平和投入,往往點(diǎn)睛之筆就能讓溫泉面目煥然一新。升級改造過程中,降低運(yùn)行成本的改造一定要不遺余力,運(yùn)行成本的降低意味著利潤的提升。一般早期的溫泉度假酒店都有非常好的地?zé)豳Y源,可以運(yùn)用梯級利用的模式,把溫泉資源用足。
學(xué)習(xí)利用瑞典的ham ** rby生態(tài)循環(huán)節(jié)能技術(shù),使垃圾、污水、溫泉排水都被循環(huán)使用。這也是未來文旅環(huán)境,溫泉度假區(qū)支撐的基石。
六、轉(zhuǎn)型的策略
1、 和大型酒館集團(tuán)合作,拓展客源。
2、 轉(zhuǎn)戰(zhàn)養(yǎng)老市場,變身服務(wù)對象。
3、 改成學(xué)校等培訓(xùn)機(jī)構(gòu),降低服務(wù)成本。
4、 轉(zhuǎn)型的資金問題,可以邊賺錢便改造。比如分步實(shí)施,抵押銀行貸款。
老溫泉度假區(qū)的升級與改造順應(yīng)了當(dāng)下人們對溫泉養(yǎng)生、文旅體驗(yàn)的趨勢,其中包含的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)理念、節(jié)能環(huán)保技術(shù)及營銷管理手段還需要各職能崗位人員推陳出新,共同營造新時代的溫泉產(chǎn)物。
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本文標(biāo)題:溫泉改造設(shè)計(jì):老溫泉度假區(qū)的升級更新
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